🍯 Miere de Salcâm

Mierea de salcâm este una dintre cele mai iubite tipuri de miere. Are o culoare foarte deschisă, uneori aproape transparentă, și un gust delicat, floral. Spre deosebire de alte sortimente, rămâne lichidă mult timp – chiar și doi ani – datorită conținutului ridicat de fructoză (un zahăr natural ușor de asimilat).

Ce conține:

• fructoză și glucoză într-un raport care întârzie cristalizarea;

• vitamine (C și complexul B);

• enzime și aminoacizi;

• minerale precum calciu, fier, potasiu și magneziu.

Beneficii:

• Blândă cu stomacul → calmează arsurile gastrice și refluxul.

• Ajută digestia și protejează mucoasa stomacală.

• Are indice glicemic mai mic → mai prietenoasă pentru persoanele cu diabet de tip II (consumată moderat).

• Ușor sedativă → relaxează sistemul nervos și sprijină somnul odihnitor.

• Conține antioxidanți → întărește imunitatea și protejează celulele.

Cum se consumă:

• ca îndulcitor natural în ceai sau cafea,

• simplă, pe pâine,

• în iaurt sau deserturi ușoare.

⚠️ Nu este recomandată sugarilor și copiilor sub 1 an.

Din Stup!